Castro Bodega 2
Besitzer der Bodega ist die Familie Perez , die ihre Wurzeln seit Jahrhundert in den „Castros“, so nannte man die von den Kelten aus Stein gebauten Siedlungen, die man noch heute in der gesamten Region findet, hat. Die Bodega befindet sich in Valtuille de Abajo und hat 60 ha, von den 80 % mit mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt sind, aufgeteilt in 300 Parzellen, die sich alle rund um die Bodega befinden. All diese Parzellen befinden sich auf verschiedenen Böden mit diversen Ausrichtungen. Dies begründet die enorme Vielschichtigkeit der Weine.
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El Castro de Valtuille 2007 100 % Mencia Intensives Kirschrot. In der Nase charakteristisches Aroma nach eingeweichten Früchten, Veilchen, mineralisch. Am Gaumen reifen Tannine, rund, strukturiert, vollmundig, fruchtig, fleischig. 90 Peñin-Punkte. |
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El Castro de Valtuille Crianza 2006 100 % Mencia Intensives Kirschrot. In der Nase Röstaromen, Konfitüre, süße Gewürze. Am Gaumen kraftvoll, harmonisch, fleischig, komplex, Süßigkeiten, cremig, langer Abgang. 12 Monate Barrique-Ausbau. 90 Peñin-Punkte. |
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Valtuille Cepas Centenarias 2005 100 % Mencia Gedecktes Kirschrot. Charakteristisches Aroma nach macerisierten Früchten, getrockneten Blumen, Kakao,süßen Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll, rund, cremig, reifen Tannine, sehr langer Abgang. Mindestens 12 Monate im Barrique gereift. 93 Peñin-Punkte. |
Foto folgt |