Der Geschmack des Meeres

Nely Concheiro produziert absolute Top-Konserven aus Fisch und Meeresfrüchten von den galicischen Rias (Fjorden), vermarktet unter dem Namen Ramon Peña, und bringt mit ihren Produkten Feinschmecker und Gastronomiefachleute zum Umdenken.
Bis auf das Versiegeln/Verschließen und Etikettieren wird alles von Hand gemacht.
Hier stimmt einfach alles: Bestes Rohmaterial, Geschmack, Textur, Präsentation - Spitzenqualität, die restlos überzeugt.

Mejillones en Escabeche - Miesmuscheln in Marinade
Ein Klassiker! 8-12 Mejillones in einer Marinade aus Olivenöl extra virgin, Pimienton ahumado und etwas Essig, keine Bärte, kein Sand, kein Knorpel. Butterzart, würzig, einfach lecker.
98 g, Vollkonserve mit Pulltap-Verschluß 
Jurelillos
Ganz kleine Makrelen in Olivenöl extra virgin. Butterzart, köstlich.
130 g Vollkonserve 
Sardinillas
Rare, ganz kleine Sardinen in Olivenöl. Eine pure Delikatesse.
130 g Vollkonserve  
Pulpo a la Galega
Pulpo in einer galizischen Salsa, Zwiebel, Olivenöl extra virgin, Pimenton, sehr zart, fast wie frisch aus dem Meer. Die absolute Delikatesse.
130 g Vollkonserve 
Zamburiñas guisadas - gekochte Kammuscheln
Diese kleinen, sehr schmackhaften Kammuscheln erinnern an kleine Jakobsmuscheln. In einer leckeren, würzigen Soße, einfach köstlich.
98 g Konserve mit Pulltap-Verschluß  
Zamburiñas guisadas - gekochte Kammuscheln
Diese kleinen, würzigen Kammuscheln erinnern an kleine Jakobsmuscheln. In einer leckeren, würzigen Marinade, einfach köstlich. Die Muscheln in der Gourmetversion sind etwas größer.
130 g-Vollkonserve mit klassischem Verschluß  		Foto folgt 
Bacalao Guisado
Eingelegter Kabeljau mit Gemüse in Extra vergin Olivenöl. Exzellent!
130 g-Vollkonserve mit klassischem Verschluß